Краеведческий бранч с Филиппом Смирновым "О разведении земельных яблок"

Краеведческий бранч с Филиппом Смирновым "О разведении земельных яблок"

27 января в 14.00 в легендарном кафе “Парос” (Спартаковская улица, 8) Филипп Смирнов не только расскажет о “картофельной кампании” Петра I, но угостит дерунами и драниками собственного приготовления! Гостей также ждут закуски от Сусанны Христофоровны, хозяйки кафе, и фирменная настойка “Сусанновка”. Стоимость участия 1200 р.

Появление в России картофеля связано с именем Петра I, который в конце XVIII прислал в столицу мешок клубней из Голландии. Диковинный овощ не получил распространения в России первой половины XVIII века, хотя «Историческая справка о введении в России культуры картофеля» гласит:”Иноземное нововведение было принято у нас отдельными лицами, преимущественно иностранцами и некоторыми представителями высших сословий…” Ещё в царствование императрицы Анна Иоанновны за столом принца Бирона картофель уже появлялся как вкусное, но вовсе не редкое лакомое блюдо.

Поначалу картофель считался экзотическим растением и подавался на стол только в аристократических домах. В 1758 году Петербурская академия наук опубликовала статью «О разведении земляных яблок» — первую в России научную статью о возделывании картофеля.

Государственные меры по распространению картофеля были приняты при Екатерине II: в 1765 году вышло Наставление Сената «о разведении земляных яблоков». Наставление содержало детальные рекомендации по разведению и употреблению новой культуры и вместе с семенами картофеля было разослано по всем губерниям. Произошло это в русле общеевропейской тенденции: «В обширных размерах картофель стал возделываться с 1684 г. в Ланкашире, с 1717 г. в Саксонии, с 1728 г. в Шотландии, с 1738 г. в Пруссии, с 1783 г. <…> во Франции». По сравнению с рожью и пшеницей, картофель считался неприхотливой культурой, поэтому его рассматривали в качестве хорошего подспорья в неурожай и в нехлебородных местах.

И так далее… 

27 января  Филипп Смирнов не  только расскажет о “картофельной” истории России (и причем тут Басманный район), но и накормит гостей драниками и дерунами. 

Стоимость участия 1200 р. Оплата на месте.

В стоимость входит:

-лекция Филиппа Смирнова;

-драники и деруны от шефа-краеведа;

-закуски и напитки  от кафе “Парос”;

-настойка “Сусанновка”.

Регистрация на мероприятие обязательна. 

По всем вопросам: 8 916 541 45 86, basmania.2017@gmail.com (Ольга Пичугина)

Ждем вас!

Проезд: м. Бауманская, Спартаковская, 8. Выходите из метро, проходите пассаж, выходите на Спартаковскую улицу и идете налево. У дома № 8 — арка. В арке- серая дверь. Вы пришли!

Проект реализуется при поддержке Фонда президентских грантов.

#ключи_басмании #basmaniamuseum #basmania #basmanny #музейбасманногорайона #басманный #басмания #ключибасманногорайона